Krups Beertender VB320E10 - Tireuse à bière

Boîte plutôt imposante, nous sommes pourtant étonnés de la légèreté de la machine lors du déballage. En effet, comme la tireuse est équipée pour recevoir un fût de 5L, il vaut mieux qu'elle ne soit pas trop lourde à vide. Sa couleur argentée est très moderne et s'accommodera parfaitement aux cuisines d'aujourd'hui ou même d'antan pour le côté rétro chic. La tireuse à bière est composée de plusieurs éléments et accompagnée de plusieurs accessoires. Elle dispose d'un panneau de commandes, d'une grille et d'un plateau récolte-gouttes.

Le robinet est composé d’une loupe, d’un embout qu’il faut nettoyer avant utilisation et d’une poignée que l’on fixe simplement sur le dessus. A l’ouverture du couvercle, nous découvrons 10 sachets de tubes de service ainsi que des stickers correspondant à l’utilisation de la machine. L'un d'entre eux doit d'ailleurs être collé à l'intérieur de la machine afin de toujours pouvoir se rappeler comment brancher le fût.

D'autres stickers sont également fournis avec différents logos de marques de bières. Pratique pour savoir quel fût est dans la machine, cela évite de l'ouvrir à chaque fois si on ne se rappelle plus. De nombreux fûts sont compatibles comme Heineken, Desperados ou encore Pelforth. Ils doivent porter la mention "Compatible BeerTender". Nous avons utilisé un fût Affligem de 5L pour notre test que nous avons laissé au réfrigérateur pendant 24H. Nous collons donc sur le devant de la machine, le sticker correspondant à la bière choisie.

Première opération, nous sortons le fût du réfrigérateur et ce, juste avant de le transférer dans la machine à bière. Nous ne l'avons pas laissé dehors plus de quelques minutes. A l'ouverture, un tube de service est également fourni. Nous n'en avons évidemment pas besoin pour notre test mais il peut s'avérer très utile en soirée lorsque l'on ne dispose pas de tireuse. Avant d'installer le fût, on branche le câble d'alimentation et on met l’interrupteur de la tireuse sur I. Un premier voyant vert s’allume sur le panneau de commandes pour indiquer que l’appareil est en fonction. Seconde étape, nous insérons le fût dans la tireuse. A l’intérieur de celle-ci est fixé un élément effet ventouse qui permet de le stabiliser.

Par la suite, nous utilisons l'un des tubes de service fournis avec la tireuse à bière. Au préalable, il faut retirer la loupe du robinet puis nous positionnons le tube afin de relier le fût au bec de tirage de la machine. Il se fixe vraiment simplement, tout le monde peut le faire (oui même une fille !).

Avant de commencer à servir, il faut attendre que le fût atteigne une température idéale. Dès que le voyant de droite s’illumine, cela signifie que le fût est prêt et que l’appareil passe en mode refroidissement "de veille". Dommage, nous avons dû laisser le fût refroidir encore pendant quelques heures malgré qu'il sortait tout juste du réfrigérateur. Il est préférable de verser la bière dans des verres appropriés et de les rincer à l’eau froide avant utilisation. Il est possible que les premiers verres produisent trop de mousse.

Le coup de main est tout de même assez vite pris... Voici quelques astuces pour servir la bière comme un professionnel :

• Rincer le verre à l'eau (très) froide
• Maintenir le verre incliné sous le robinet
• Eviter le contact entre l'embout de robinet, le verre et la bière déjà servie au risque de produire trop de mousse
• Tirer la poignée vers l'avant d'un geste très ferme
• Lorsque vous atteint la quantité de bière désirée, redressez le verre et refermez le robinet rapidement

N'étant pas non plus des experts, l'embout était au contact du verre et de la bière mais finalement la mousse n'était pas du tout abondante et nos verres de bière se sont avérés plutôt réussis.

Notre avis sur la tireuse à bière Krups Beertender VB320E10

Bien que nous n'ayons pas forcément dégusté tous les verres de bière servis pendant notre test, nous nous sommes assurés de leur fraîcheur et du "rendu" de la pression. Aucun problème avec cette machine, elle répond aux souhaits des consommateurs et l'avantage incontestable est qu'elle est très simple d'utilisation. Les stickers nous ont aidé à installer le tube de service et tout s'enclenche correctement. Le plus dur peut-être serait éventuellement de soulever le fût afin de le mettre dans la tireuse. Hormis ce détail, la légèreté de la machine permettra de la déplacer à tout moment ; en veillant bien sûr à la rebrancher de suite si un fût est à l'intérieur. C'est d'ailleurs ce qui est un peu contraignant car même si cela n'use certainement pas énormément d'électricité, il faut laisser brancher la tireuse à bière tant que le fût n'est pas terminé.

Son design argenté est également un point plus que positif car ces machines prennent maintenant place dans la cuisine et s'accorde avec le reste des meubles ; ils deviennent un élément à part entière. Le refroidissement du fût ne se fait pas non plus automatiquement malgré qu'il ait été mis au réfrigérateur au préalable. On regrette un peu cette étape car nous l'avions mis exprès longtemps au froid afin de réaliser le test rapidement.